Que tal de puente?
Espero que aprovecharais los días de descanso.
Os cuanto que al final hice los callos y me salieron muy ricos ( según mi marido). La verdad tenían una pinta buenísima, lastima que a mi solo me gustan los garbanzos y el chorizo.
Como de costumbre ante la duda visite el blog de cocina de una chica de Coruña, la cocina de lechuza, se llama, http://www.lacocinadelechuza.com/ y entre la receta que yo tenia de Anxo y la de ella, al final salieron mis primeros callos.
Besiños
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